AR445
Zloženie: Horká čokoláda EL INTI 85% Bio 100g
Zaradenie: Kakao a čokoláda
Na sklade
Pozor: Posledné kusy na sklade!
Dostupný dátum:
Zloženie: Horká čokoláda EL INTI 85% Bio 100g
Zaradenie: Kakao a čokoláda
ZLOŽENIE:
kakaové bôby
cukrová trstina
kakaové maslo
obsah kakaa 85%
Výživová hodnota produktu na 100 g:
Energetická hodnota 628 kcal (2607 kJ) / 100 g
Tuk 48,3 g
- vrátane nasýtených tukov 28,9 g
Sacharidy 38,1 g
Cukry 18,4 g
Bielkoviny 10,1 g
Soľ 0,04 g
Ručne vyrobená čokoláda. Neobsahuje lecitín. Všetky ingrediencie pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva (BIO)
Čokoláda môže obsahovať mlieko, sezam, lieskové orechy a mandle.
V španielčine znamená „criollo“ „miestneho pôvodu“. Criollo Cocoa je veľmi kvalitná a vzácna rastlina.
Venezuela je najväčším producentom Criollo, aj keď výnosy tejto rastliny nie sú vôbec vysoké. Criollo predstavuje iba 3% svetovej úrody kakaa.
Preto je to veľmi drahé. Odhaduje sa, že z posledných čistých exemplárov stromov Criollo zostalo iba niekoľko.
Semená criollo majú mierne načervenalú farbu, sú bez horkosti a ich chuť je kombináciou karamelu, orechov, vanilky a tabaku.
Továreň na čokoládu SALDAC, ktorá chce poskytovať produkty najvyššej kvality, venuje osobitnú pozornosť výrobným podmienkam a riadi sa hodnotami FAIR TRADE.
Alergény: kravské mlieko, orechy, sezam